Аренда погребов Замка DEFAIX - Au Vieux Château

6 roman cellars from the Xth and XIIth century abble to welcome seminaries, cocktails, conferences, meetings, expositions and greatest party in the oldest part of Chablis with easy access for disabled persons. Kitchen with all supplying machines.

Nom de la Cave	Surface en m²	Places assises	Places debout
Grande Cave du Domaine DEFAIX	65	70	130
Cave Maison Carré	32	34	60
Cave Colombe	32	26	50
Cave Billaud	17	14	20
Cave aux trésors de la Maison Juive	27	20	30
Caves des Enfants Raveneau	12	12	15

Salles de réunions :

Espace de 200 m² avec une cuisine « Grand-Chef ». une rampe d’accès et commodités handicapés. 6 caves romanes communicantes et un vestiaire. Cet ensemble peut accueillir 150 personnes assises ou 250 personnes debout.

 

Restauration et gastronomie :

Libre choix des restaurateurs, traiteurs ou organisateurs de réception. Chaises de grand confort. Cuisine équipée pouvant convenir aux plus grands chefs Michelin.

 

Séminaire  / Exposition :

En fonction du budget, nous pouvons aider à trouver le restaurateur ou traiteur le plus adéquat. Notre domaine du vieux château sera heureux de servir nos vins et éventuellement vous proposer une dégustation à thèmes sur les vins de Chablis et le vignoble.

 

Loisirs :

Tennis à 1 km, équitation à 6 km, piscine à 17 km, foot AJA à 18 km, golf à 30 km.

Randonnées pédestres tout autour du Chablisien. Sites historiques : Vézelay (60 km), Noyers (25 km), Pontigny (6 km), Auxerre (18 km).

 

Incentive :

Dégustation ou formation à la dégustation sur les vins du domaine. Le domaine DEFAIX Au Vieux Château est un des plus anciens domaines viticoles du Chablisien, spécialiste en vin de collection et fournisseur des meilleurs restaurants.

 

Tourisme :

Riche patrimoine historique : vézelay, Noyers, Pontigny, Auxerre et bien sur Chablis, collègilae Saint-Martin, à 15 mètres en plein centre de la vieille ville commerciale, marché gastronomique tous les dimanches matins.

 

Services :

Parking gratuit (150 places)

 

Forfait par journée :

Forfait de 1 500 € comprenant toutes les caves et cuisines.

Accès :

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Routes : par l’A6 sortie Auxerre Sud/chablis : 12 km, par l’A6 sortie Nitry/Tonnerre/Chablis : 16 km :

Gares : Auxerre ou Tonnere à 17 km

Aéroports : Auxerre à 22 km, Dijon à 115 km, Orly à 140 km.